การอยู่ร่วมกันอย่างสงบสันติ  โดยมีประชาชนเป็นศูนย์กลาง
แจ้งเรื่องร้องเรียนสายผู้บริหาร

ภารกิจผู้บริหาร

แจ้งเรื่องร้องเรียนการทุจริตและประพฤติมิชอบ

ปลัด




facebook


1
แหล่งผลิตหอมหัวใหญ่คุณภาพ,องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งปี๊,tungpheesao.go.th

ประโยชน์และสรรพคุณหอมหัวใหญ่

หอมหัวใหญ่จัดเป็นผักที่นิยมนำมาใช้ในการปรุงอาหารเพื่อบริโภคมาตั้งแต่ในอดีตแล้ว โดยประเทศทางตะวันตกถึงกับยกย่องให้เป็น ราชินีของพืชผักเลยทีเดียว ส่วนในประเทศไทยก็มีการใช้ประโยชน์จากหอมหัวใหญ่ในด้านต่างๆ ดังนี้

หัวใช้รับประทานเป็นผัก หรือนำมาใช้ประกอบอาหาร หรือใช้เป็นเครื่องเทศเพื่อช่วยดับกลิ่นคาวในอาหารได้เป็นอย่างดี และช่วยทำให้กระดูกอ่อนนุ่ม เมื่อนำมาใช้ต้มกับกระดูกสัตว์ หรือจะใช้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หอมดอง หอมแห้ง สำหรับประกอบอาหารก็ได้

นอกจากนี้ยังนำมาสกัดทำเป็นเครื่องสำอางบางชนิด เช่น ยาสระผม ยาบำรุงเส้นผม เนื่องจากมีสารเพกติน กลูโดคินิน และไกลโคไซด์ ที่จะช่วยขจัดรังแคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อราต่าง ๆ ได้

ส่วนสรรพคุณทางยาของหอมหัวใหญ่นั้นตามตำรายาไทยระบุว่า หอมใหญ่ มีสรรพคุณเช่นเดียวกับกระเทียม แต่มีฤทธิ์อ่อนกว่ากินเป็นประจำช่วยลดความดันโลหิต ลดไขมันโคเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือด เป็นยาบำรุงธาตุช่วยขับลม แก้ท้องร่วง แก้ท้องอืดเฟ้อ ช่วยขับปัสสาวะขับพยาธิ ขับเสมหะ แก้ลมพิษ แก้ปวดบวม ทำให้ไข้หวัดหายเร็วขึ้น บดทาหรือประคบแผล ช่วยให้แผลแห้ง และหายเร็ว รวมถึงลดการติดเชื้อของแผล รักษาแผลเป็นหนอง และลดอาการอักเสบของแผล ช่วยรักษาโรคผิวหนัง เช่น รังแค กลาก  ส่วนในตำรายาจีนระบุว่า หอมหัวใหญ่ มี ฤทธิ์อุ่น รสเผ็ด ไม่มีพิษ  เข้าเส้นลมปราณ ปอดและกระเพาะอาหาร
หอมหัวใหญ่ดิบ ฤทธิ์สุขุม รสเผ็ด หอมหัวใหญ่สุก ฤทธิ์อุ่น รสเผ็ด  มีสรรพคุณ ทำให้พลังลงสู่ด้านล่าง
สลายการตกค้างของอาหาร ทำให้เจริญอาหาร ฆ่าพยาธิ ทำให้พลังการไหลเวียนในอวัยวะภายในคล่องตัว 
รักษาบวมจากพิษ ด้วยการใช้ภายนอก 

และในปัจจุบันมีการศึกษาวิจัยพบว่าหอมหัวใหญ่ มีบทบาทต่อการรักษาสภาพของหลอดเลือดในหลายๆ ด้าน เช่น ฤทธิ์ในการลดความดันเลือด เนื่องจากบทบาทของสารพรอสตาแกลนดินสามารถลดความด้นเลือด ป้องกันการเกิดเส้นเลือดอุดตัน ป้องกันโรคหัวใจและสมอง ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด ลดการเกาะตัวของลิ่มเลือด ได้ถึงร้อยละ 34 การกินระยะยาวทำให้หลอดเลือดสะอาด ลดการแข็งตัวของหลอดเลือด ลดระดับไขมันในเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการก่อมะเร็ง ลดภาวะกระดูกพรุน โดยเฉพาะในสตรีวัยหมดประจำเดือน ช่วยเพิ่มไขมันดี (เอชดีแอล) ในเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เป็นต้น

18 กันยายน 2563

กลุ่ม โคม บ้านกลางดง,องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งปี๊,tungpheesao.go.th

ประชาสัมพันธ์หมู่บ้านกลางดง ผลิตโคมล้านนาให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย และเป็นการส่งเสริมอาชีพเพื่อสร้างรายได้ให้กับประชาชนและผู้สูงอายุในหมู่บ้านกลางดง ในระยะยาว ตลอดจน เพื่อพัฒนาตำบลทุ่งปี๊ ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวและแหล่งเรียนรู้หัตถกรรมล้านนา และสามารถสร้างทางเลือกใหม่ให้แก่นักท่องเที่ยวได้อีกด้วย

25 กันยายน 2561

ผ้าพื้นเมือง บ้านหนองเย็น ,องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งปี๊,tungpheesao.go.th
25 กันยายน 2561

 กลุ่มผ้าทอมือบ้านทุ่งปี๊  หมู่ที่ 5,องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งปี๊,tungpheesao.go.th

02 พฤศจิกายน 2559

ประเสริฐฟาร์ม   หมู่ที่  5  นายประเสริฐ  มูลหน้อย,องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งปี๊,tungpheesao.go.th
ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งแท้  หลากหลายขนาดที่ท่านต้องการสนใจติดต่อ นายประเสริฐ  มูลหน้อย  (ประเสริฐฟาร์ม)  หมู่ที่  5  บ้านทุ่งปี๊  ตำบลทุ่งปี๊  อำเภอแม่วาง  จังหวัดเชียงใหม่  โทรศัพท์  08  0121  3303  
02 พฤศจิกายน 2559

กลุ่มงานประดิษฐ์,องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งปี๊,tungpheesao.go.th
สินค้ากลุ่มงานประดิษฐ์ บ้านริมวาง หมู่ที่ 9  ตำบลุท่งปี๊  อำเภอแม่วาง  จังหวัดเชียงใหม่
สนใจศึกษาดูงานการประดิษฐ์ของใช้จากเศษกระดาษเหลือใช้  และอื่นๆ
02 พฤศจิกายน 2559

สาหร่ายเกลียวทอง GD-1,องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งปี๊,tungpheesao.go.th
22 ตุลาคม 2559

1

ขณะนี้คุณอยู่ที่หน้า 1 / 1  (7 รายการ)

สถิติการเข้าชม เริ่มวันที่ 5/10/2559
วันนี้
70
เมื่อวานนี้
79
เดือนนี้
2,080
เดือนที่แล้ว
2,391
ปีนี้
19,676
ปีที่แล้ว
19,859
ทั้งหมด
77,450
ไอพี ของคุณ
54.234.191.202
สถิติการเข้าชมเริ่มวันที่ วันนี้ เมื่อวานนี้ เดือนนี้ เดือนก่อน ปีนี้ ปีก่อน ทั้งหมด ไอพี ของคุณ
5/10/2559 70 79 2,080 2,391 19,676 19,859 77,450 54.234.191.202